В описании свойств роли можно увидеть параметр - флажок" Стандартное меню (по умолчанию)", который указывает на то, какое контекстное меню будет использоваться в приложении для установленной роли.

Если флажок установлен, то в качестве главное меню будет использован стандартный вариант, если флажок убран, то можно настроить собственное главное меню. Способы настройки меню описаны в разделе "Настройка панели инструментов для вида".